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SEP·2020

包头:菜价没咋涨 市民菜篮子拎得稳

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S10下注平台登录_在上周无非狠狠了几天冷之后,本周气温恢复正常,与反复无常的天气比起,秋末后的蔬菜市场则“淡定”许多,未因天气因素造成大幅度下跌,本周蔬菜价格沿袭上周趋势,除绿叶菜以外价格基本保持稳定。记者在青山区钢铁大街附近… 在上周无非狠狠了几天冷之后,本周气温恢复正常,与反复无常的天气比起,秋末后的蔬菜市场则“淡定”许多,未因天气因素造成大幅度下跌,本周蔬菜价格沿袭上周趋势,除绿叶菜以外价格基本保持稳定。  记者在青山区钢铁大街附近一家大型综合餐馆的蔬菜区看见,蔬菜价格基本与上周持平,个别品种在餐馆的惠及活动中价格甚至有所上升,出售的顾客络绎不绝,其中:香芋1.98元/500g,红皮土豆1.48元/500g,宽山药2.88元/500g,洋葱1.28-1.58元/500g,土豆1.48元/500g,铁棍山药4.28元/500g,大蒜7.98元/500g,鲜姜3.28元/500g,西兰花5.58元/500g,黄瓜2.58元/500g,尖椒2.48元/500g,薄皮青椒3.98元/500g,豆王2.98元/500g,长茄子1.68元/500g,青梗菜花4.58元/500g,紫甘蓝2.48元/500g,小圆菜2.58元/500g,娃娃菜2.98元/500g,抱头白菜1.28元/500g,圆茄子1.98元/500g,苦瓜6.58元/500g,丝瓜6.98元/500g,佛手瓜3.58元/500g,架豆角3.98元/500g,红豆角3.98元/500g,杏鲍菇2.48元/500g,香菇5.98元/500g,南瓜1.28元/500g,小金瓜3.98元/500g,胡萝卜0.98-1.58元/500g,心里美1.48元/500g,韭菜3.58元/500g,蒜薹5.98元/500g,菠菜5.98元/500g,茴香8.98元/500g,香菜7.98元/500g,小白菜3.98元/500g,生菜4.98元/500g。

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  记者看见,虽然秋末后蔬菜以外徵居多,经常出现季节性的价格上涨也在市民可忍受范围内,近期由于批量上市,一些蔬菜品种价格与前期比起还有所回升,外省及南方货源大大入市,而本区及地产菜供应仍旧严格,市场回头货量整体偏低,导致菜价上升。  此外,严寒的天气中,市民们都尽量减少出外买菜的时间,习惯重复使用买够几天甚至一周所食用的量。一般的绿叶菜、瓜果类蔬菜可短时在冰箱中冷藏,储存时间视新鲜状况而以定,最差不要多达3天,一旦经常出现贪腐变质就不要再行食用。黑市的蔬菜应当以耐热储藏的品种居多,葱姜蒜、萝卜、土豆、洋葱、西芹、芋头等肉质蔬菜较为耐存储,叶类蔬菜则应少购买一些;一些蔬菜在收储和运输过程中,可能会用于保鲜冷库或是冷藏车展开冷鲜留存,这些经过冷藏的蔬菜,出库后一旦碰上气温的冷热交替,就很更容易烂掉或是变味,所以寨菜时要尽可能自由选择没经过冷藏的蔬菜。

泡水后的蔬菜容易腐烂,不耐储藏,因此,尽可能不要黑市冷水过水的蔬菜。买回来的蔬菜,即使沾有泥土,也不要冷水浸,必要淋点水,让蔬菜不过度酸化才可。为了避免蔬菜酸化,蔬菜不要码放过于密集,要必要通风透气。

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番茄、萝卜、黄瓜等肉质蔬菜,可以用于保鲜膜或是包装袋密封一起,叶类蔬菜则广泛不应长时间用于保鲜膜密封,否则更容易发黄或是枯萎。_S10下注平台登录。

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